Galletas de Navidad

No queda nada ya, quién más y quién menos está organizándose para sus comidas y cenas con familiares y amigos. Aquí van las primeras hornadas navideñas de este año.

Galletas de Navidad decoradas con glasa.

Tarta Batman de Minecraft

Cumple de mi primo Carlos y pertinente petición de su padre de tarta Minecraft, yo iba a hacerle al personaje de Steve, un gochín muy simpático que también aparece y una bomba de las que se usan en el juego, pero el cumpleañero me pidió que apareciera el Batman en la tarta, así que cambio de planes.

El bizcocho es de yogur y el relleno de ganaché de chocolate el piso de abajo y de buttercream de fresa el de arriba, la hierba también está hecha con buttercream de fresa.

 

 

 

 

 

 

Tarta Teemo

Teemo, personaje de un videojuego, el cual, para variar, no conocía su existencia, así que cuando Conchi me pidió la tarta para su hijo, tuve que bucear por San Google para ver quién era este bichejo.

Bizcocho de yogur, relleno de buttercream de fresa.

Tarta dos chocolates

Y como no sólo de Fondant vive el hombre, una tarta convencional.

Es una tartina con base de galleta y mousse de chocolate blanco y de chocolate con leche.

Tarta La Mecigaya

Madreeeeee cuánto hacía que no actualizaba, es lo que tiene casarse, que los dos meses anteriores a la boda, fue un sin parar. Hice algunas cosinas de repostería, pero no las colgué aquí. Iré poniéndolas poco a poco.

Para empezar a actualizar, pongo este bizcochín que les hice a unas amigas mías para la inauguración de su tienda de segunda mano. Si vivís en Gijón no dudéis en pasaros, hay tantas cosas, que fijo alguna cosa os lleváis.

Os dejo su página de facebook:

https://www.facebook.com/lamecigayagijon?fref=ts

Galletas de Bautizo

Galletas de mantequilla decoradas con fondant. Fue una pena que me pidieran estas galletinas con poco tiempo, porque no pude usar glasa, no hubiera secado bien, así que hubo que hacerlas así, pero yo creo que quedaron bastante guapinas.

Cupcakes de chocolate blanco y de chocolate negro

Ayer tuvimos cena en casa de los primos, así que llevamos postrecito. Tenía ganas de probar recetas nuevas de cupcakes, así que hice éstas. El chocolate es casi una apuesta segura, yo creo que a casi todo el mundo le gusta, así que chocolate blanco y chocolate negro, para que hubiera de todo.

Tarta Moto

Este fue el modelado en 2D más difícil que hice hasta ahora (algunos dirán, si eso es difícil.... jeje para mi que soy un poco manazas es dificílisimo :P). Cuando me llamó la mujer de mi primo para hacerle una tarta relacionada con su afición motera y me mandó fotos, de mano le dije que no le modelaba la moto porque no tenía yo mucha esperanza en que quedara presentable.

Pero me animé a probar y el resultado creo que no fue del todo malo.

El bizcocho es de yogur relleno de buttercream de melocotón.

Tarta Violín

Por desgracia en estos tiempos hay gente que lo está pasando muy muy muy mal. Esta tarta la hice con todo el cariño para una niña que se merece que a ella y a su familia le empiecen a ir las cosas mucho mejor. Ojalá mañana en tu cumpleaños Isa, os lo paséis genial.

Bizcocho de yogur relleno de crema de cacao.

Blue Velvet

Me gustan taaaaanto los Red Velvet, que no me pude resistir a preparar esta receta. Básicamente se diferencian en que los Red, llevan Cacao en polvo y los Blue, Chocolate Blanco en polvo, tienen un toque distinto y ambos son bueníiiiiiiisimos.

Tarta de cumpleaños infantil

Nuestra pequeña Marah cumplió un añito. Así que como pastelera oficial de mi Akelarre, me ofrecí a hacerle su tarta de cumpleaños.

Este es mi primer experimento en el modelaje. El conejito me quedó un poco inclinado hacia adelante, pero bueno, para ser la primera vez, me doy por satisfecha.

Bizcocho de chocolate relleno de buttercream de plátano.

Galletas de nacimiento

Y por fin Javi nació. Se hizo de rogar el peque, pero al final salió todo bien y ya está con nosotros.

Un detalle dulce para los recién estrenados papás.

Tarta y galletas granja

Hace unos meses, celebramos el cumpleaños de Noah, el hijo de una de mis amigas. Así que me ofrecí y además de hacer cositas saladas, le preparé la tarta y las galletas "a juego".

Era bizcocho relleno de ganaché de chocolate y las galletas de mantequilla decoradas con fondant y glasa.

Tarta World of Warcraft

Hice esta tarta para el hijo de mi primo que es un superjugador del video juego Wow. Como no sabíamos exactamente con qué personajes jugaba, la tarta tuvo que ser "general", así que logo del juego y los estandartes de los dos bandos enfrentados la Alianza y la Horda.

La tarta es un bizcocho de yogur relleno de ganaché de chocolate.

Muffins extrachocolateados

Estos muffins me los pidió un amigo para invitar a sus compis de trabajo. Los quería súperchocolatosos, así que aleee chocolate en vena, llevan cacao, chocolate negro del 70% y como era poco, pepitas de chocolate para adornar.

Bizcobolas de chocolate y limón

Hoy nos fuimos de parrillada a celebrar el cumpleaños de un amigo. Y como siempre que hago alguna receta nueva, me llevé una buena cajita de bizcobolas para que nuestros amigos hicieran de conejillos de indias.

La verdad es que la mezcla del chocolate y del limón junto con la cobertura de chocolate y el crujiente del adorno está.... buffff buenísimo.

Cupcakes Red Velvet. (Nueva decoración :D)

No puedo resistirme, para mi los Red Velvet son con diferencia los más ricos. Teníamos kedada reposteril con el grupo de locas por la repostería creativa al que pertenezco y me ofrecí a prepararlos.

Me hizo mucha ilusión porque les encantaron a todos y no sobró ninguno :D.

Y así quedaron empaquetaditas para llevar:

¿No me digáis que no es precioso para regalar o para llevar a una comida familiar o con amigos?

Cupcakes de chocolate y tofe

Cupcakes de chocolate con Buttercream de tofe, decorados con cristalitos de azúcar y almendras.

Modernizando la tarta de moca de mi abuela :D.

 

Cupcakes de plátano

Cupcakes de plátano con cobertura de chocolate y adorno de plátano caramelizado

Ramos de flores

Galletas de mantequilla y miel decoradas con fondant y glasa

Tarta Dracolaura

Bizcocho relleno de Buttercream de mora

Y esta es la tarta que le hice para el Bollo a mi ahijada, y como es superfan de las Monster, no había otro tema posible que no fuera Dracolaura.

Galletas regalo despedida

Galletas de mantequillas decoradas con fondant.

Teresa cambiaba de trabajo y sus compis de oficina quisieron hacerle un regalín muy dulce, una docena de galletas con el nombre de Teresa destacado y el resto con el nombre de cada uno.

Cupcake de Turrón

Cupcake de Vainilla decorada con buttercream de turrón

Tarta Calas

Bizcocho de yogur relleno de crema de limón

Galletas cuquis :)

Galletas de mantequilla decoradas con glasa y fondant

Tarta Celebración

Bizcocho relleno de Buttercream de Mora.

Se celebraba los 52 años de casados de Gaspar y Marisol y el cumple de Eva, que hacía 13 añazos.

Galletas de San Valentín (o para cualquier ocasión vaya)

Galletas de mantequilla decoradas con Fondant y Glasa

Tarta del Barcelona

Bizcocho relleno de ganaché de chocolate. Decorada con Fondant y Buttercream de Vainilla.

Cupcakes Sportinguistas

Cupcakes de vainilla rellenas de mermelada de fresa con Buttercream de Vainilla.

Cupcakes Maquillaje

Cupcakes de turrón de Shuchard y cobertura de Buttercream de Naranja

Galletas Margarita

Galletas con un toque de miel. Decoradas con glasa y Fondant

Cupcake Red Velvet

Los famosos Red Velvet con cobertura de queso Philadelphia. Decoraciones hechas con Fondant.

Galletas Cumpleaños Infantil

Galletas de chocolate decoradas con glasa y fondant.