Tarta de chocolate blanco

Esta tarta en principio iba a ser de chocolate blanco con queso, ¿y qué pasó con el queso? pues que se quedó en la nevera olvidado jejeje.

La verdad es que está muy rica, así que creo que definitivamente esta tarta queda así para posteriores ocasiones. 

Tarta Tatin

Esta tarta la hice sencillamente por pura gula. Estaba en casa viendo el programa este de repostería Deja sitio para el postre, era justo la hora de la merienda y sin pensar, busqué la receta, vi que tenía todos los ingredientes y ale, en ná, tartina de merienda.

A mi marido le encantó llegar de trabajar y que estuviera recién hecha, todavía incluso un poco calentita, que para mi así está buenísima.

Milhojas de chocolate y turrón con crema de limón

Todos los años celebramos en casa una cena navideña con los amigos, este año quise hacer un postre individual para cada uno y no una tarta entera.

Minigalletas de Navidad

Y seguimos galleteando. Estas galletas se las hice a mi hermano para el bar que tiene, que las dio como detalle en la tarde de Nochebuena. Galletinas de "bocao"

Galletas de Navidad

No queda nada ya, quién más y quién menos está organizándose para sus comidas y cenas con familiares y amigos. Aquí van las primeras hornadas navideñas de este año.

Galletas de Navidad decoradas con glasa.

Tarta Batman de Minecraft

Cumple de mi primo Carlos y pertinente petición de su padre de tarta Minecraft, yo iba a hacerle al personaje de Steve, un gochín muy simpático que también aparece y una bomba de las que se usan en el juego, pero el cumpleañero me pidió que apareciera el Batman en la tarta, así que cambio de planes.

El bizcocho es de yogur y el relleno de ganaché de chocolate el piso de abajo y de buttercream de fresa el de arriba, la hierba también está hecha con buttercream de fresa.

 

 

 

 

 

 

Tarta Teemo

Teemo, personaje de un videojuego, el cual, para variar, no conocía su existencia, así que cuando Conchi me pidió la tarta para su hijo, tuve que bucear por San Google para ver quién era este bichejo.

Bizcocho de yogur, relleno de buttercream de fresa.

Tarta dos chocolates

Y como no sólo de Fondant vive el hombre, una tarta convencional.

Es una tartina con base de galleta y mousse de chocolate blanco y de chocolate con leche.

Tarta La Mecigaya

Madreeeeee cuánto hacía que no actualizaba, es lo que tiene casarse, que los dos meses anteriores a la boda, fue un sin parar. Hice algunas cosinas de repostería, pero no las colgué aquí. Iré poniéndolas poco a poco.

Para empezar a actualizar, pongo este bizcochín que les hice a unas amigas mías para la inauguración de su tienda de segunda mano. Si vivís en Gijón no dudéis en pasaros, hay tantas cosas, que fijo alguna cosa os lleváis.

Os dejo su página de facebook:

https://www.facebook.com/lamecigayagijon?fref=ts

Galletas de Bautizo

Galletas de mantequilla decoradas con fondant. Fue una pena que me pidieran estas galletinas con poco tiempo, porque no pude usar glasa, no hubiera secado bien, así que hubo que hacerlas así, pero yo creo que quedaron bastante guapinas.

Cupcakes de chocolate blanco y de chocolate negro

Ayer tuvimos cena en casa de los primos, así que llevamos postrecito. Tenía ganas de probar recetas nuevas de cupcakes, así que hice éstas. El chocolate es casi una apuesta segura, yo creo que a casi todo el mundo le gusta, así que chocolate blanco y chocolate negro, para que hubiera de todo.

Tarta Moto

Este fue el modelado en 2D más difícil que hice hasta ahora (algunos dirán, si eso es difícil.... jeje para mi que soy un poco manazas es dificílisimo :P). Cuando me llamó la mujer de mi primo para hacerle una tarta relacionada con su afición motera y me mandó fotos, de mano le dije que no le modelaba la moto porque no tenía yo mucha esperanza en que quedara presentable.

Pero me animé a probar y el resultado creo que no fue del todo malo.

El bizcocho es de yogur relleno de buttercream de melocotón.

Tarta Violín

Por desgracia en estos tiempos hay gente que lo está pasando muy muy muy mal. Esta tarta la hice con todo el cariño para una niña que se merece que a ella y a su familia le empiecen a ir las cosas mucho mejor. Ojalá mañana en tu cumpleaños Isa, os lo paséis genial.

Bizcocho de yogur relleno de crema de cacao.

Blue Velvet

Me gustan taaaaanto los Red Velvet, que no me pude resistir a preparar esta receta. Básicamente se diferencian en que los Red, llevan Cacao en polvo y los Blue, Chocolate Blanco en polvo, tienen un toque distinto y ambos son bueníiiiiiiisimos.

Tarta de cumpleaños infantil

Nuestra pequeña Marah cumplió un añito. Así que como pastelera oficial de mi Akelarre, me ofrecí a hacerle su tarta de cumpleaños.

Este es mi primer experimento en el modelaje. El conejito me quedó un poco inclinado hacia adelante, pero bueno, para ser la primera vez, me doy por satisfecha.

Bizcocho de chocolate relleno de buttercream de plátano.

Galletas de nacimiento

Y por fin Javi nació. Se hizo de rogar el peque, pero al final salió todo bien y ya está con nosotros.

Un detalle dulce para los recién estrenados papás.

Tarta y galletas granja

Hace unos meses, celebramos el cumpleaños de Noah, el hijo de una de mis amigas. Así que me ofrecí y además de hacer cositas saladas, le preparé la tarta y las galletas "a juego".

Era bizcocho relleno de ganaché de chocolate y las galletas de mantequilla decoradas con fondant y glasa.

Tarta World of Warcraft

Hice esta tarta para el hijo de mi primo que es un superjugador del video juego Wow. Como no sabíamos exactamente con qué personajes jugaba, la tarta tuvo que ser "general", así que logo del juego y los estandartes de los dos bandos enfrentados la Alianza y la Horda.

La tarta es un bizcocho de yogur relleno de ganaché de chocolate.

Muffins extrachocolateados

Estos muffins me los pidió un amigo para invitar a sus compis de trabajo. Los quería súperchocolatosos, así que aleee chocolate en vena, llevan cacao, chocolate negro del 70% y como era poco, pepitas de chocolate para adornar.

Bizcobolas de chocolate y limón

Hoy nos fuimos de parrillada a celebrar el cumpleaños de un amigo. Y como siempre que hago alguna receta nueva, me llevé una buena cajita de bizcobolas para que nuestros amigos hicieran de conejillos de indias.

La verdad es que la mezcla del chocolate y del limón junto con la cobertura de chocolate y el crujiente del adorno está.... buffff buenísimo.